광어 물회 김밥 도시락

도시락
오늘의 도시락 - 한입 김밥과 광어물회

🍙 오늘의 도시락 이야기

작지만 꽉 찬 한입 김밥과 얼큰한 광어물회 한 모금

오늘도 어김없이 이른 새벽,

창문 너머 어슴푸레한 새벽빛을 바라보며 부엌 불부터 켰다.

딸아이가 요즘 정신없이 바쁘다 하더니 입맛이 없다 하더라고.

그래서 오늘은 부담 없이 집어먹을 수 있는 한입 김밥을 준비했지.

찰기 좋은 흑미밥에 계란, 우엉, 시금치, 단무지, 맛살까지 넣어 조물조물 정성껏 말았어라.

한입 크기로 썰어 도시락통에 담다 보니 딸이 중간중간 일하다 말고 집어먹기 좋겠더라고.

“요거 한 입 먹고 기운 좀 내야 할 텐디…”

그리고 오늘은 따뜻한 국 대신, 시원하게 광어물회를 챙겨봤다.

막 썬 광어회에 오이랑 채소 송송 썰어 넣고, 초장 국물에 얼음 동동 띄워 아침부터 정성껏 담아뒀지.

얼큰하면서도 시원한 그 맛, 입맛 없을 때 땡기는 바로 그 맛이지라.

반찬통엔 소금에 살짝 무친 시금치익은 김치도 조금 곁들였고.

김밥 한 입, 물회 한 숟가락. 그 속에 오늘도 아빠 마음이 같이 담겼다.

“춥디 추운 날씨여도, 점심시간만큼은 개운하게 웃어보자잉…”

내일도 따뜻한 마음을 담아 싸봐야지.

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